CRAFT

FLAIR

 

¿Qué es Craft Flair ?

Craft Flair es un estilo de trabajo y se dedica al uso creativo de todos los objetos que están involucrados en la elaboración de un cóctel.

Tradicionalmente el estilo de barman, especialmente el estilo de rendimiento, se centraría en la botella y el tin (coctelera) , mecanicas de movimientos con coladores, machacadores, cucharas de bar y mucho más.

Cuando pensamos en Flair a menudo pensar en un barman que acróbatamente tira artículos de bar en el aire y los captura de maneras extrañas y maravillosas.

 

"Estilo" Craft Flair pone menos de un enfoque en las acrobacias con botellas y más de un enfoque en el estilo de trabajo,

Mixologia elegante y impactante en el mismo tiempo.

 

Todo, desde el estilo de movimiento que adopta el barman, hasta cómo se vierte alcohol, se cuelan bebidas, ponen el hielo en su vaso, adornan los cocteles y más.

 

En este curso aprenderás como atender a tus clientes con uno  estilo único y marcar la diferencia en la barra.

 

Movimientos realmente impactantes con servilletas, cristalería, combinaciones de jigger y botellas, tecnicas  free pour, multi pour que añadirán más valor y estilo a la hora de hacer una bebida.

DURACÍON CURSO :

3 dias -  3 hora por cada dia

TURNOS:

PRECIO:

TEMÁTICA:

199€ iva y Material incluido

Mañana 10:30 - 13:30 / Tarde: 16:00 - 19:00

  • Movimientos con servietas

  • Trucos con vasos y hielo

  • Movimientos con material de bar , cuchara , muddler, jigger

  • Movimiento shacker y bar scoop

  • Movimiento botella y Jigger

  • Técnicas Multipour

  • Rutina  Working flair con botella y tin

  • Preparación de cocktails con ténicas free pouring inovadoras

Contáctanos

 Ibiza Flair Bar Academy está reconocida como Entidad Privada acreditada para la prestación de servicios de educación y formación profesional por el

Ayuntamiento de Ibiza y Islas Baleares

Calle Pere Francés N 38  07800 IBIZA Centro

TEL:  +34  971 09 14 42  - CELL.:  +34 635 24  75 26

 +34 634 06 63 50

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