LA ESCUELA
IBIZA FLAIR BAR ACADEMY
La Primera Escuela Homologada y reconocida para los organos competentes en Ibiza abre su puertas en el 2015, el Centro de enseñanza esta situato en el Centro de Ibiza a pocos metros del Hotel Royal Plaza,
Ibiza Flair Bar Academy tiene como objetivo formar profesionales de la coctelería clásica y de autor por medio de técnicas de trabajo experimentadas durante varios años.
La rapidez y la precisión en la preparación de cócteles con medidas de alcohol perfectas, los secretos para ser un bartender exitoso, cómo impresionar y entretener a los clientes con técnicas impactantes de working flair o coctelería acrobática son algunas de las técnicas que imparten en el centro de formación.
Ibiza Flair Bar Academy cuenta con profesores diplomados en hostelería y cualificados en coctelería acrobática con experiencia en hoteles de cinco estrellas y locales con varias estrellas Michelin en países como Italia, Suiza, Gran Bretaña, Brasil y España.
Los cursos están dirigidos tanto a aficionados como a profesionales que quieran perfeccionar esta profesión.
El centro de enseñanza cuenta con una barra por alumno para garantizar el correcto aprendizaje y simula un servicio real de bar.
Además está proyectado con todas las normas de seguridad, desde la goma profesional antideslizante en el suelo, hasta el techo alto para favorecer la perfecta ejecución de técnicas acrobáticas de trabajo.
Desde sus inicios, Ibiza Flair Bar Academy, la única academia de coctelería homologada en Ibiza, ha formado decenas de profesionales por lo que cuenta con un servicio de bartenders para trabajar en eventos privados. También dispone de un servicio de bar catering, que se adapta a las exigencias de cada cliente, especialmente pensado para fiestas privadas en villas, barcos, o eventos de todo tipo como bodas, fiestas temáticas en locales, openings, o promoción de marcas, entre otros. El servicio es totalmente personal, ya que se puede elegir entre numerosas opciones, e incluso degustar.
Todos los meses la Escuela imparte tres cursos distintos a precios asequibles. Además existen promociones si se eligen varios cursos y descuentos especiales.
Las plazas son limitadas ya que, como máximo, se admiten cinco alumnos por turno. Al concluir el curso, después de un examen final, la escuela otorga un Certificado Oficial.
La única sede de la Escuela está situada en el centro de Ibiza, en la calle Pere Francés, 38.